Bastidon
7 Les Gousats - 30190 Saint-Geniès-de-Malgoirès
N°TVA : 53321458143
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Bocal Le parfait 1L par 6
22,50  €  

CONSERVES

Faire ses bocaux lorsque les légumes et les fruits de saison sont beaux, frais et pas chers, est un bon moyen pour avoir des plats cuisinés de qualité tout au long de l'année.

Découvrez dans votre magasin tous les outils nécessaires pour bien conserver fruits et légumes et réaliser vos recettes gourmandes très simplement qui seront riches en saveur.
Rayon conserve : bocaux, terrines, confituriers, bassines, cuiseurs, réchauds, plats à paëlla, rondelles...

Votre magasin vous offre tous les accessoires incontournables pour la mise en bouteille, la conservation et le stockage de votre vin.
Rayon cave : bonbonnes petit col ou grand col, boucheuses, vinaigriers, casiers à bouteilles, bouchons, entonnoirs, étiquettes...

Il est temps de se mettre aux conserves...
Les avantages des bocaux "fait maison" sont nombreux, ils permettent une longue conservation des fruits et légumes de saison  tout en rehaussant les saveurs et en préservant les bienfaits naturels des aliments.
Sans oublier les aspects économiques, pratiques et écologiques qui ne sont pas négligeables !
La méthode de conservation la plus courante est la stérilisation dans l’eau bouillante. Cette méthode permet d’éliminer les micro-organismes vivants et enzymes pouvant détériorer les aliments et assure la stérilité et l’herméticité du bocal. Pour cela, il faut s'équiper d'un stérilisateur électrique ou d'un cuiseur galvanisé. Après stérilisation, les bocaux de conserve se stockent entre 10 et 15°C de préférence dans l'obscurité.

Préparation du coulis de tomates en conserves.

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